Journée découverte des plantes sauvages comestibles
Seul, entre amis, en couple, en familles.
Transformez vos vacances en une véritable aventure.
+ Explorez la richesse de la flore locale dans un beau cadre nature
+ Apprenez à identifier différentes espèces comestibles.
+ Découvrez de nouvelles saveurs et comment les cuisiner.
+ Ambiance conviviale, apprentissage avec un côté simple et ludique .
Durée: 6h
De 10h00 à 16h00
*Tour disponible chaque mardi et vendredi, samedi du 01 juin au 31 août.
*Disponible sur demande hors cette période
🌿Plantes sauvages comestibles – PROGRAMME DE LA JOURNÉE
– Accueil et présentation
Rencontre avec votre guide et votre groupe
Introduction aux plantes comestibles.
Consignes de sécurité et règles de cueillette
– Balade guidée
Identification des plantes comestibles, médicinales et aromatiques
- Apprentissage terrain : sentir, toucher, observer, goûter
- Discussion et observation sur les espèces toxiques et les risques de confusion
- Jeux et exercices pratiques
– Devenir autonome
Méthode d'apprentissage, se familiariser avec les critères d'identification. Connaître les grandes familles de plantes,
– Cueillette
Situation pratique d'une cueillette sauvage.
Adaptation en fonction de la saison et disponibilité.
– Pause
Déjeuner et détente en pleine nature.
- Cuisine🔥
Nous allumons un feu sur une place aménagée (valable hors alerte rouge incendie), et cuisinons différentes recettes avec les plantes cueillies. Pains, pestos, salades, tisanes..
– ( pour les plus motivés ou en période incendie) Devenir autonome
Méthode d'apprentissage, se familiariser avec les critères d'identification, utilisation des clées d'identifications. Connaître les grandes familles de plantes, recommandation de livres pour continuer l'apprentissage.
- ou pour les autres, ateliers de "spotters"(observations), allumages de feu à la pierre à feu,,
– Bavardage de clôture
Tout en savourant notre goûter, nous faisons un récapitulatif des plantes clés du jour.
Questions-réponses avec votre guide.
Recommandations facultatives de livres et conseils pour votre apprentissage.
– Fin de l'expérience🌿
Un chaleureux au revoir et à une prochaine fois pour continuer à explorer le monde naturel !